Seafood Expo Global Barcelona 2022, el mayor congreso de productos del mar
La feria mundial de productos del mar Seafood Expo Global desembarca por primera vez en Barcelona del 26 al 28 de abril de 2022. El recinto Fira Barcelona Gran Vía acogerá la 28ª edición del mayor salón del mundo de productos del mar, después de dos años de parón por la pandemia del coronavirus. En una época en que los grandes congresos comienzan a recuperar la presencialidad después del covid-19, los organizadores de Seafood Barcelona prevén que esta sea la mayor en la historia del congreso: unos 29.000 profesionales de productos del mar acudirán en busca de oportunidades de negocio.
Qué ofrece Seafood Barcelona?
Está previsto que más de 2.000 empresas expositoras de 89 países asistan a la 28ª edición de Seafood Expo Global. Se trata de una gran oportunidad para establecer nuevas conexiones y hacer negocios dentro de la industria de productos del mar. Proveedores y distribuidores exhiben sus productos frente a representantes de bares, restaurantes, hoteles, aerolíneas o líneas de cruceros, catering de gran volumen, hospitales o supermercados. En definitiva, el congreso reúne a todos los actores que garantizan que el pescado y el marisco lleguen a nuestras mesas.
Una de las propuestas más atractivas para los participantes del Seafood Barcelona es el Key Buyers Program (Programa de Compradores Clave), una plataforma que permite a los expositores ofertar sus productos a compradores de gran volumen de tiendas minoristas o importantes cadenas de establecimientos.
Como cualquier gran congreso, el Seafood Global Expo contará con más de 25 conferencias ofrecidas por los mayores expertos de la industria pesquera, que abordarán temas tan relevantes en la actualidad del sector como la acuicultura, el liderazgo y los negocios, la sostenibilidad y el impacto de la pandemia del covid-19 en el mercado global del pescado. Los pases para acceder a la sala de exposiciones y totas las sesiones de conferencias van desde los 199€ a 350€. Aquí se puede consultar el programa completo de actividades de Seafood Expo Global 2022.
Barcelona, ciudad de mar y gastronomía
No es casualidad que el Seafood Expo 2022 se celebre en Barcelona, una ciudad exponente del Mediterráneo donde la comida y el mar están inevitablemente unidos. Hoy en día, la mayoría de los tours por Barcelona incluyen una parada obligatoria en el emblemático mercado de La Boqueria, uno de los mercados más grandes y famosos de Europa, con una amplia oferta de pescado y marisco frescos.
El marisco y el pescado son la joya de la gastronomía española y están presentes en una gran variedad de platos, seguramente el más conocido la paella de marisco. Tampoco pueden faltar en las cartas de bares y restaurantes de Barcelona las tapas de mejillones, calamares a la romana y boquerones, o platos más elaborados como el arroz negro (preparado con tinta de calamar), el bacalao con sanfaina o el suquet de pescado.
Expositores de lujo en Seafood Expo Global
El Seafood Expo Global debuta en Barcelona después de casi tres décadas en Bruselas con la participación de algunas de las empresas más importantes de países como Canadá, Dinamarca, Estados Unidos, Finlandia, Japón, Tailandia, Corea del Sur y Noruega.
Durante tres días, compradores de todo el mundo tendrán acceso a las últimas novedades de pescado y marisco frescos, congelados, en conserva, procesados y envasados. Además de la materia prima, el Seafood Processing Global pone el foco en otros aspectos de la elaboración de productos del mar como la maquinaria y el envasado, la maquinaria de refrigeración o los controles de higiene y calidad.
En tiempos de pandemia, el Seafood Global garantizará como principal prioridad la salud de los expositores y asistentes en colaboración con Fira Barcelona, un recinto veterano en la celebración de grandes congresos mundiales. De acuerdo con las normas vigentes en España, la mascarilla será obligatoria en espacios interiores. También se requerirá una pauta de vacunación completa o un test covid negativo para acceder.
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