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De tapas por Sevilla: la mejor ruta por el centro

Sevilla es, probablemente, la ciudad con más bares por metro cuadrado de España, tal vez incluso del mundo. Hay tanto dónde elegir que cualquier lista de “las mejores tapas de Sevilla” o “dónde comer de tapas en el centro” siempre acaba quedando incompleta. Por eso, en Hoteles Silken te invitamos a crear tu propio Top 5 a partir de nuestra selección míticos sitios para tapear por Sevilla centro. Pescaíto frito, salmorejo, cola de toro y delicias que saben combinar la tradición de estos platos con lo último en experimentación gastronómica. ¿Ya sabes lo que vas a pedir?

Bodeguita Romero | “Las mejores tapas de Sevilla”

Si hay cierta unanimidad en destacar un bar con “las mejores tapas de Sevilla” es gracias a la Bodeguita Romero. Un establecimiento con 70 años de historia en el que se pueden probar las papas arrugas con el aliño más auténtico de toda la ciudad.

Si vas, no dejes de pedir tampoco el clásico montadito de pringá sevillano – una especie de bocadillo con carnes de cocido –, con el que han ganado el concurso internacional Foodie Hub en 2015.

Dirección: vayas por dónde vayas te quedará de paso porque está a tan solo unos pasos de la Catedral. Calle Harinas número 10 del antiguo barrio del Arenal.

Horario: de martes a sábado de 13 a 17h y de 20:30 a 24h. El domingo abre de 13  a 17h de la tarde y el lunes está cerrado.

Teléfono: (+34) 954 229 556

Bar Blanca Paloma | Más historia en Triana

El Bar Blanca Paloma es otra de las recomendaciones más típicas de los sevillanos para comer bien en el centro de Sevilla, y es que su bocadito de mejillón lleva siendo un habitual del tapeo casi desde que abrieron en 1970. Otro punto positivo es que admiten reservas, así que puedes asegurarte una mesa después de un intenso día de turismo. Los mismos dueños tienen un restaurante muy cerca, en la calle San Jacinto por si después de las tapas te sigue quedando algo de hambre, aunque es difícil porque la carta del bar es de lo más extensa y además cambia cada día para ofrecerte lo mejor del mercado en sus tapas típicas de Sevilla.

Dirección: calle Pagés del Corro, 86. Está al otro lado del río, si te alojas en el Hotel Silken Al-Andalus en Sevilla te recomendamos coger el autobús 03 en la avenida Holanda y bajar en la parada de la calle Pagés del Corro.

Horario: de lunes a sábados de 12:30 a 16:30h y de 20:30 a 24h. Cierra los domingos.Teléfono: (+34)  954 333 640

El Rinconcillo | El bar más antiguo de Sevilla

Abierto desde 1670, El Rinconcillo reclama el título de ser el bar más antiguo de Sevilla. Lo cierto es que es un clásico del tapeo sevillano y que pocos como ellos cortan tan bien el jamón. Muy recomendables también sus espinacas con garbanzos. Si vas no dejes de mirar las paredes y el suelo, ya que algunos de los azulejos datan del siglo XVII y XVIII.

Ofrecen también menús degustaciones y reservan salones para grupos.

Dirección: calle Gerona número 40. Si te alojas en nuestro hotel en Sevilla, lo mejor es coger el autobús 01 en la avenida Manuel Siurot y bajarte en María Auxiliadora (Puerta de Osario). Tardarás unos 35 minutos.

Horario: Todos los días, de 13 a 1:30h.

Teléfono: (+34) 954 223 183.

Bar Eslava | Tapas de concurso

Si solo pudieras escoger un bar de tapas en Sevilla para deleitarte con las tapas más tradicionales y el sabor de la gastronomía moderna y experimental, ese sería el bar Eslava.

Un lugar en el que las croquetas de toda la vida conviven con joyas como un huevo a baja temperatura sobre bizcocho de boletus y trufa (primer premio Sevilla en Boca de Todos, 2010), o la emulsión de queso con pan de tomate, anchoas y aceitunas verdes del Aljarafe (segundo premio Sevilla en Boca de Todos 2011).

Muy aconsejables los postres y todo lo que lleve verduras, ya que las de temporada las cogen de su propio huerto ecológico.

Ofrecen también menús a medida para empresas y eventos.

Dirección: Al norte de la ciudad y al lado de la Alameda de Hércules. Calle Eslava, 3, 41002 Sevilla. Está muy cerca de El Rinconcillo, así que puedes aprovechar para deleitarte con las tapas de los dos bares en un solo viaje.

Horario: de martes a sábado de 13:30 a 16h y de 20:30 a 24h. Los lunes cierran. Es aconsejable llegar pronto porque se llena mucho.

Teléfono: (+34) 954 915 482

Tanto si te hospedas en el Hotel Silken Al-Andalus como en La Casa de los Mercaderes by Silken, ¡no dejes de vivir la experiencia de tapear en Sevilla en primera persona!

Si viajas a Sevilla también te recomendamos este artículo de nuestro blog sobre la Feria de Abril de Sevilla.